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六月黃大閘蟹-公

六月黃大閘蟹-公

歡迎即日落單即日送貨 客戶備注即日送貨便可
請在顧客訂單備註填寫收貨日期～填寫中文地址～
*以上圖片皆為過往客戶回圖，只供參考

何謂「六月黃」?
所謂六月黃就係指童子蟹，呢啲剛剛經過第三次脫殼既童子蟹，具有外殼脆、內殼軟、薄肉嫩黃、肉質豐滿既特點

10隻或以上免運費送貨
未滿10隻需+$100運費、港九新界地區同價 *部份偏遠地區需收取附加費*
或者可以在觀塘門市自取（自取買滿10隻可額外獲得$50優惠）

由於網頁系統暫時未能處理免費加購品，因此暫時免費代蒸選項需要+$0.1，不便之處敬請見諒🙏🏻

大閘蟹門市自取優惠（滿10隻） on selected products

買滿8隻送1個工具包 on selected products

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手工蟹粉小籠包 (8隻/包)
Sale HK$128.00
免費代鹽焗 *由於網頁系統暫時未能處理免費加購品，因此暫時免費鹽焗選項需要+$0.1，不便之處敬請見諒🙏🏻
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額外加工具包（蟹剪2套✂／同順興蟹醋1支💦／姜茶2包☕／紫蘇葉1包🍂）
Sale HK$25.00
紫蘇葉
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Description

「忙歸忙，勿忘六月黃」
六月黃的名字和時間有關，因爲六月黃的蟹在每年農曆六、七月份的時候最好吃。
六月黃是剛剛經過第三次脫殼的螃蟹，一般在農曆的六、七月上市。六月黃螃蟹主要吃蟹肉，蟹身較小，蟹膏呈金黃色流質狀，口感軟滑甘美。外殼脆、內殼軟、而且肉質非常豐滿、細膩鮮嫩，味道鮮美，營養價值也非常的高。每年農曆的6月到8月，就係六月黃一年一度難得露面的時機。


本平台出售之所有大閘蟹經由衛生署安全檢及擁有產地來源證
受限制食物售賣許可證－介貝類水產動物(大閘蟹) 許可證號碼：0851800251


蒸蟹貼士
1.將蟹放入清水浸水
2. 用牙刷清洗乾淨
3. 煲水，落紫蘇葉放水
4. 水滾之後放蟹，隔水蒸（蟹肚向上）
5. 關蓋，計時（全程大火）


蒸蟹時間(只供參考）
3両15 分鐘、4両 18分鐘、5両 25 分鐘、6両30分鐘
* 電磁爐建議蒸耐幾分鐘


退換貨品流程
1.顧客於收貨時需先檢查大閘蟹生死，如懷疑蟹隻死亡請不要煮熟食用
2. 立即用手機拍攝，輕輕按下蟹殼眼睛下方，查看眼睛有否郁動，或者輕輕拉蟹腳查看有否回彈，如有不確認請把蟹繩完全拆開
3. 如有問題，連同錄影片段WhatsApp客服同事，同事會盡快為閣下處理保送或者退款

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  • 9隻或以下大閘蟹 司機送貨－只購買大閘蟹請選這個（＊請在下頁＊顧客訂單備註＊填寫取貨日期＊）（＊請填寫中文地址＊）
  • 司機送貨－10隻或以上大閘蟹、各款雞煲、烤魚、套餐、醬油蟹（＊請在下頁＊顧客訂單備註＊填寫收貨日期＊）（＊請填寫中文地址＊）
  • 門市自取（＊請在下頁＊顧客訂單備註＊填寫收貨日期＊）

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